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 国内行业发展概况 |
| 2009年社会消费品零售总额125343亿元，同比增长15.5%；全社会餐饮业零售额达到17998亿元，同比增长16.8%，虽然增幅比上年相比降低了约8个百分点，但仍保持高位增长。占社会消费品零售总额的14.4%，人均餐饮消费1348.4元。餐饮消费拉动社会消费品零售总额增长2.4个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.4%，继续成为拉动经济增长的重要力量。 |
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| 行业利用外资现状 |
| 据商务部统计，2009年餐饮业（本文所述餐饮业，对应于国家统计局《国民经济行业分类（GB/T 4754-2202）》中的餐饮业(行业代码为I67),下同。）新设立外商投资项目431个，比去年同期减少90个，实际使用外资金额38265万美元，同比上升7.24％。新设立企业数和实际使用外资金额占全国同期吸收外资总量的比重分别为1.84％和0.43％。 |
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| 中国加入WTO的承诺和国际惯例 |
| 我国在加入世界贸易组织时，对开放餐饮业所作的承诺包含在具体承诺的“旅游及与旅游相关的服务”一栏中。 |
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| 世界同行业发展概况 |
| 这份名为《2007年美国餐饮业预测》的报告称，餐馆已成为美国人生活的重要组成部分，明年美国家庭在餐馆的支出将占其食物总支出的47.9%。报告认为，餐饮业将继续发挥其带动美国经济增长的“引擎”作用。2007年，全美93.5万家大小餐馆雇用的员工总数将达1280万人；未来10年，美国餐饮业新增就业岗位将达200万个。 |
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